全面推进乡村振兴，必须用好改革这一法宝。近年来，柞水县立足特色资源禀赋，以农业农村“小切口”改革促进生态资源利用，大力发展宜农、宜旅、宜业的优势特色产业，通过产业链延伸、品牌培树、组建新业态公司、旅居康养等方式，推动乡村振兴行稳致远。
　　前不久，柞水县人社局在营盘镇营镇社区组织开展今年第7期“柞水耳农”专业技能培训。40多名耳农在专家的指导下，认真学习木耳种植、生产、加工以及短视频拍摄、直播等在内的技能技术。
　　“老师非常专业，给我们讲的都是实际操作，实体经营，让我们从一个‘小白’到现在知道木耳怎样防霉变，在啥季节种，怎样洒水，都讲得很细致，另外还给我们讲了短视频的制作，我们也学到了很多东西。”参加培训的社区居民吴秀霞说。
　　柞水县全力打造“柞水耳农”劳务品牌，为木耳全产业链从业人员提供各类指导服务，推动木耳产业高效发展。目前，全县建成柞水耳农服务中心1个、培训基地15个、就业基地16个，累计举办“耳农”培训360期。
　　柞水县人力资源和社会保障局局长徐天武介绍，目前“柞水耳农”品牌已辐射带动1.05万人就近就业，累计培训7.5万人次。柞水县将结合木耳产业发展需求，引领企业制定“柞水耳农”行业标准，大量培养技能型人才，推进“柞水耳农”品牌化发展，争取“柞水耳农”被认定为国家级劳务品牌。
　　因地制宜发展乡村特色产业，既要找准方向，也要善用外部资源、借力发力。
　　下梁镇老庵寺村依托柞水李玉院士工作站和木耳研发成果转化中心，发展木耳种植产业，引进木耳加工企业。今年又成立农旅融合村级新业态公司，培育农民合作社，发展特色民宿，走出一条全产业链发展、农文旅融合的新路子。
　　老庵寺村党支部书记李小涛说：“今年我们通过新业态公司带动，盘活闲置资产，发展了民宿、农家乐8家，发展了地栽木耳70万袋。群众在这里每年户均增收5000元以上。截至2023年，我们村集体经济净收入60.5万元。”
　　深化农村改革，目的是让农民腰包越来越鼓、生活越来越美好。柞水县紧抓全国农村宅基地制度改革试点机遇，通过资源发包、旅游服务、资产入股等多种途径组建新业态公司37家，盘活利用闲置宅基地和闲置农房1239宗，建设生态田园23个、民宿164家。
　　在农村改革大潮中，柞水县扎实践行“两山”理念，探索出了绿色赋能、多元转化、共富共美的绿色发展之路。依托良好的生态环境和景区景点，营盘镇朱家湾村大力发展乡村旅游、乡村民宿、农家乐等产业，年接待游客150多万人次，带动就业创业1000多人。
　　营盘镇朱家湾村党支部书记毛家锋说：“从一产的农业转换到现在三产的乡村旅游，我们的人均收入也从过去的人均1359元，发展到去年的31495元，收入可以说是整整翻了20多倍。”
　　近年来，柞水县全面落实强农惠农富农政策，在农业农村领域改革中瞄准“小切口”精准发力，着力提升农文旅产业发展的规模和品牌效应，增强市场竞争力和可持续发展能力，年发展木耳超1亿袋，培育全国名特优新农产品12个，创建国家、省级乡村旅游重点村、美丽宜居示范村27个，建设秦岭山水乡村41个，越来越多的生态“好颜值”变成经济“好价值”。