春雨悄无声息地漫过，把沉睡了一冬的山野唤醒，土地变得松软温润。待到雨歇天晴，房前屋后的坡边、渠畔、塄坎，便成了韭菜的世界。一簇簇、一片片新韭，顶着晶莹的露珠，齐刷刷地从土里冒出来，胖乎乎的叶瓣裹着嫩黄的尖儿，嫩闪闪、绿油油的，风一吹，便漾起层层清新的绿浪，那股独属于春日的鲜灵气息，漫遍了整个村落。
　　这春日的头茬韭菜，是大自然馈赠的第一口鲜，也是母亲眼里最珍贵的时节滋味。天刚放亮，母亲便挎着竹篮，踩着湿润的泥土走向田边，指尖轻轻抚过鲜嫩的韭叶，镰刀起落间，带着晨露的韭菜便落满篮底，水灵灵的，还沾着泥土的清香。回到家，妻子赶忙上前帮忙，婆媳俩坐在灶边，细细挑拣掉枯黄的叶梢，用清水一遍遍淘洗，韭菜愈发显得青翠欲滴。
　　厨房的烟火气渐渐浓了起来。婆媳俩配合默契，揉面、调馅、擀皮，忙得不亦乐乎。上午的餐桌，满是春日的惊喜：韭菜鸡蛋粉条包子，面皮暄软，馅料鲜润，咬一口满嘴流香；韭菜香菇菜盒子，边缘煎得金黄酥脆，内里鲜香软糯；韭菜土豆饼配腊肉，咸香交织，鲜得让人停不下筷子。到了下午，一家人围坐在一起包韭菜大肉水饺，饺皮裹着满满的馅料，捏出弯弯的形状，煮好后盛在碗里，热气裹挟着韭香，飘满了老屋的每一个角落。一家人围桌而食，说说笑笑，这简单的家常美味，便是春日里最踏实的幸福。
　　夕阳西下，该收拾行囊回城了。父亲默默走向地边，又割下一大袋新鲜的韭菜，仔细捆好塞进车里；母亲转身进屋，捧出一筐自家母鸡下的土鸡蛋，小心翼翼地装好；小女儿抱着吃剩的韭菜合子，闹着非要带回城里，说要天天吃奶奶做的美味。后备箱被塞得满满当当，装的是父母藏不住的牵挂与疼爱。
　　老家流传着一句谚语：“二月韭菜，香死奶奶，八月小蒜，香死老汉。”春月的韭菜，吃进嘴里的，是春日的鲜嫩，是熟悉的家常味道；留在心底的，是母亲的温柔，是家人的陪伴，更是挥之不去的浓浓乡愁。那缕清新的韭香，如同一根细细的线，一头连着故土老屋，一头牵着漂泊的心，无论走多远，都永远记得，那是家的味道，是春日最温暖的念想。