1月22日，在源永汇农副产品有限责任公司的厂房里，工人正全身心投入枣夹核桃的加工工作之中，现场一片繁忙景象。
　　源永汇农副产品有限责任公司坐落于洛南县石门镇刘家社区，成立于2021年7月，公司占地面积1000余平方米，作为洛南县核桃仁深加工领域的重要企业，其产品丰富多样，涵盖枣夹核桃、核桃酥糖以及水果干制品等，年生产能力超过60吨。
　　回首2024年，公司负责人马永珍满是感慨：“过去这一年，特别感谢政府给予的大力支持，让我们公司的产品不仅在洛南县站稳脚跟，还成功走出陕西，迈向了全国各地。”在创业的征程中，马永珍始终坚守“质量第一，信誉至上”的理念，凭借勤劳的双手和专注的态度，用心经营。
　　马永珍回忆道：“最初，我留意到石门镇周边群众家中种植的核桃面临销路难题。为了帮助大家解决核桃仁滞销问题，同时增加当地群众的收入，我进行了大量市场调研。发现枣夹核桃这个产品技术门槛相对较低，而且能快速在本地招募到工人，正好可以一举解决核桃滞销和群众务工两大问题。”功夫不负有心人，截至目前，公司已拥有一套完整且成熟的技术流程。在发展的过程中，累计带动30名困难户、50名一般农户以及10名退役军人实现增收致富。
　　2024年，对马永珍来说，无疑是意义非凡的一年。其中，最令她难以忘怀的是2024年9月至10月期间，她有幸应邀前往南宁，参加了东盟博览会以及洛南县的“第二届洛南豆腐·洛南核桃双节嘉年华”活动。在活动现场，公司精心展示的枣夹核桃、核桃酥糖等特色产品一经亮相，便吸引了众多游客的目光，成为展台上的焦点。大家纷纷对这些产品赞不绝口，不少人主动留下联系方式，希望将美味的产品邮寄回家与亲朋好友分享。群众对自家产品的高度认可，对马永珍而言，是一种巨大的鼓励，更坚定了她继续前行的信心。过去的一年，公司的产品市场版图不断扩大，已成功远销南京、北京、广西等地，订货量100吨。
　　展望2025年，马永珍满怀期待：“今年，我们打算把本地的桑葚加工成桑葚干。这样的产品没有添加剂，能够长期保存，也符合公司一直以来致力于打造绿色、营养、健康食品的初心。”新的一年，还计划在现有的生产线上进一步拓展水果干制品品类，持续创新产品，提升产品品质，让更多人品尝到洛南核桃以及洛南特色农副产品的美味。