本报讯 2024年以来，我市深入贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神，持续加强组织领导，强化统筹协调，积极开展食品浪费抽样调查，全市粮食节约和反食品浪费取得了较好成效。
　　我市积极完善粮食节约和反食品浪费联席会议制度，今年共召开商洛市粮食节约和反食品浪费联席会议4场次，分解任务，推动工作落实。定期分析研判节粮反浪费新形势，统筹推进粮食节约减损、遏制餐饮行业食品浪费、监督执法等各项重点任务落地落实。推广高产高效增产技术，加强病虫草害防治，全年玉米播种量同比减少16.5万公斤、节省群众开支660万元。加强农业技术指导服务，引导农户和机手因地制宜选择收获时机、合适机具和机收方式，强化小麦、玉米、小杂粮机械化收获减损技术理论、机具保养和实习操作等培训，从收获环节减少粮食损耗，小麦收获损失率在0.934%左右。督导全市各县区及市级储备粮承储企业完成政策性储备粮信息化建设工作，确保完成全市政策性储备粮信息化监管全覆盖，实时监控储备粮储存环节，进一步推进节粮减损工作。支持引导农户科学储粮，加强农户科学储粮技术培训和服务。
　　在杜绝食品浪费方面，我市推动全市各类学校将反食品浪费纳入“日管控、周排查、月调度”机制，定期开展自查整改，建立工作台账，杜绝校园食品浪费。推行“红黑榜”制度，反食品浪费正面案例列入“红榜”，反面案例列入“黑榜”，按季度向社会公示，主动接受群众监督。集中执法力量对全市餐饮店进行实地检查，主要检查餐饮服务经营者是否存在食品浪费行为、是否张贴反餐饮浪费标志等情况，立案查处食品浪费典型案例1起、罚款5000元。扎实组织餐饮浪费抽样调查，预计全年全市食品浪费量249.09吨。
　　我市强化机关干部“厉行节约、反对浪费”和“过紧日子”思想，单位食堂张贴“厉行节约”等宣传标语，推广“小份菜”“按需加”就餐模式，加强机关公务接待、会议、培训等公务用餐管理，坚决杜绝食品浪费。2024年，市行政中心机关食堂周餐厨垃圾产生量减少160公斤，同比减少39%。实施学校食堂全流程、无死角监控“明厨亮灶”工程，组建以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，践行校园食堂“光盘行动”，推行按需定量、按量计价和半份菜、小份菜、增加“套餐”选择等供餐服务方式，张贴粮食节约和反食品浪费宣传标语或宣传画等提醒标识，学校反食品浪费工作全面加强。
　　为了进一步营造厉行节约的工作氛围，我市广泛开展粮食安全和粮食节约主题宣教活动，在全市范围内组织开展2024年世界粮食日和全国粮食安全周系列宣传活动，发放“厉行节约·反食品浪费”宣传品1.5万份，商洛电视台制作循环播出《珍惜粮食杜绝浪费》系列公益广告338次、总时长140分钟。组织“3·15”消费者权益保护日主题宣传、食品安全宣传周、集中培训等活动48场次，培训餐饮从业人员6329名，宣传覆盖人群10万余人次。扎实开展反食品浪费宣传进校园活动，把“粮食安全”“粮食节约和反食品浪费”等内容有机融入中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节，商洛中学、商州秦韵学校等在校园内开辟养殖农场、种植园、责任田让学生体验粮食从地头到餐桌的艰辛历程，培养学生尊重劳动和爱惜粮食的思想意识。 （市发改委供稿）